Качество продуктов питания ухудшилось так же быстро, как они подорожали, пишет LP Delfi.
Мы живем в дорогой стране, но зато зарплаты у нас низкие. Это означает, что многие жизненно необходимые товары и услуги обходятся жителям Эстонии значительно дороже, чем другим европейцам, — например, продукты питания. По доле расходов домохозяйств, приходящихся на еду, Эстония занимает пятое место в Европе.
По данным Евростата, за последние пять лет продукты питания в Эстонии подорожали примерно на 50%. Разумеется, этот факт заставляет серьезно ломать голову и тех, кто стоит по одну сторону прилавка, и тех, кто по другую, а также всех участников цепочки поставок. Производители продуктов и магазины пытаются найти способы продать покупателям хоть что-нибудь, а покупатели, в свою очередь, думают, как выйти из супермаркета с максимальной выгодой. С весны 2024 года покупатели фактически одерживают верх: они стали покупать примерно на 7% меньше продуктов. И хотя в июне этого года продажи выросли на 1%, делать на этом основании далеко идущие оптимистичные выводы, вероятно, пока рано.
