ФОТО | Уже готовимся к Рождеству? В ресторане Романа Защеринского прошла дегустация новой мясной продукции

На прошлой неделе в ресторане MOON состоялся праздничный вечер, посвященный открытию рождественского сезона. Популярный эстонский бренд продуктов питания Maks & Moorits представил свои новые рождественские продукты этого года.

Впечатления от продуктов дополнил составленный шеф-поваром ресторана MOON Романом Защеринским ужин из пяти блюд, в котором рождественские традиции сочетались с современным ресторанным искусством. Кухню MOON характеризуют простота, местные продукты и современная интерпретация знакомых вкусов.

„ Рождество — это время, когда еда играет на нашем столе особенно важную роль: она объединяет людей и создает воспоминания. Поэтому, представляя в этом году наши продукты, мы хотели предложить гостям нечто большее, чем просто презентацию. Мы стремились создать целостное впечатление от рождественских вкусов“, — рассказала директор по маркетингу Maks & Moorits Мари Оямаа.

Вечер прошел в праздничной и теплой рождественской атмосфере, подарив гостям возможность узнать, какие вкусы в этом году могут занять место на эстонском рождественском столе. Гости смогли попробовать французское жаркое, кровяную колбасу с копченым мясом , классические запеченные колбаски с копченой солью, полосатое мясо с солью и перцем, жаркое с медом и чесноком, вырезку в сливовом маринаде, запеченный бекон с копченой паприкой, минутные свиные отбивные во внешней панировке из кукурузы, пикантные запеченные колбаски, полоски куриной грудки в соусе шрирача-майонез, запеченного цыпленка и классический кровяной пирог.