Исследование, проведенное при участии ученых Тартуского университета, показало, что на клубнике, продаваемой на рынках Эстонии, яйца опасного для жизни ленточного червя встречались чаще, чем где-либо еще в Европе.
Ученые Института экологии и наук о Земле Тартуского университета приняли участие в общеевропейском научном проекте, в рамках которого на продуктах питания искали опасных для человека паразитов.
Анализ показал, что в каждом шестом образце садовой клубники из Эстонии были обнаружены яйца альвеококка ( Echinococcus multilocularis ) — ленточного червя, представляющего серьезную опасность для человека.
С учетом опасности заражения альвеококком полученные результаты вызывают серьезную обеспокоенность. Попадая в организм человека, паразит вызывает образование кист, чаще всего в печени. Со временем они увеличиваются в размерах и повреждают орган. Если заболевание вовремя не выявить и не начать лечение, риск летального исхода очень высок.
