Запущенная в прошлом году государственная программа по производству консервов из мяса диких кабанов для борьбы с африканской чумой свиней и поддержки рынка кабанятины оказалась масштабнее, чем предполагалось, пишет Maaleht.
По словам руководителя направления здоровья и благополучия животных отдела продовольственной безопасности Министерства регионального развития и сельского хозяйства Кадри Каугеранд, по состоянию на 29 апреля государство заказало в общей сложности 514 209 консервов из мяса дикого кабана на сумму 1,38 млн евро.
В тендере на производство консервов участвовали три предприятия: OÜ Saare Uluk, AS Rannarootsi Lihatööstus и AS Linnamäe Lihatööstus. Все они выпускают консервы в банках по 240 граммов.
