ОПРОС | 60% людей готовы платить больше за отечественные продукты. А вы?

Более четверти жителей Эстонии за последний год стали чаще обращать внимание на происхождение продуктов. Особенно важным фактором отечественное происхождение считается при покупке свежего куриного мяса, яиц и молочных продуктов. При этом главным критерием при выборе товаров по-прежнему остается цена, однако 60% жителей готовы при необходимости платить больше за отечественную продукцию, пишет Oma Maitse.

В целом почти 50% жителей Эстонии считают происхождение продуктов важным фактором при выборе продуктов питания, а примерно столько же во время последнего похода в магазин проверили происхождение хотя бы одного товара. Об этом свидетельствует исследование, заказанное компанией Tallegg и проведенное Norstat .

Среди главных преимуществ отечественных продуктов респонденты назвали свежесть, поддержку местных предприятий, лучший вкус и более высокий уровень доверия. 80% жителей при повседневных покупках хотя бы иногда осознанно выбирают отечественный продукт вместо импортного. При этом многие готовы платить за местную продукцию больше: 31% согласны доплатить до 5%, 19% — до 10%, а ещё 9% готовы платить более чем на 10% больше.

Местное производство помогает обеспечивать продовольственную безопасность

Особенно важным происхождение продукта считается при покупке свежего куриного мяса, яиц и молочных продуктов. По словам директора по маркетингу и разработке продукции Maag Food Янне Лайк-Лыхмус, происхождение продуктов важно для людей как по практическим соображениям, так и с точки зрения их ценностей. Например, две трети респондентов отметили, что предпочитают отечественные продукты, поскольку это поддерживает местное сельское хозяйство. Почти половина опрошенных считает, что таким образом можно поддерживать и рабочие места в Эстонии.

Предпочтение местной продукции считают важным и на случай чрезвычайных ситуаций: более 80% респондентов согласились с тем, что местное производство помогает обеспечить доступность продуктов питания во время кризисов.

„Если говорить о продовольственной безопасности в более широком смысле, то прежде всего важно, чтобы мы могли сами производить для себя продукты питания и не зависели от других стран. Предпочтение отечественных товаров в магазинах помогает этого добиться: оно дает производителям возможность больше инвестировать как в предприятия, так и в людей. Отечественный продукт — это не просто красивая надпись на упаковке. За этим стоит реальная ценность“, — прокомментировала Лайк-Лыхмус.

Предпочтение отечественных продуктов подтверждают и данные о продажах Selver . Согласно данным торговой сети за первое полугодие 2026 года, продукты эстонского происхождения составили 65% оборота продовольственных товаров.Особенно высока доля отечественной продукции в категориях свежего мяса, готовой кулинарии и кондитерских изделий — здесь она превышает 95%. В ассортименте Selver представлено более 15 000 товаров эстонского производства, в том числе продукция более чем 1000 малых производителей.

По словам руководителя Selver Кристи Симонсен, эти данные подтверждают, что отечественные продукты занимают прочное место в повседневной потребительской корзине жителей Эстонии. „Выбирая отечественные продукты, потребитель поддерживает эстонских производителей, местную пищевую промышленность, жизнь в сельской местности и продовольственную безопасность Эстонии“, — сказала Симонсен.

Для потребителя отечественный продукт — это прежде всего местное сырье

Более 75% потребителей считают продукт отечественным, если его основное сырье выращено или произведено в Эстонии. Две пятых опрошенных полагают, что продукт можно считать эстонским, если его просто произвела эстонская компания. При этом почти пятая часть жителей считает достаточным наличие на упаковке флага Эстонии или другого знакомого обозначения.

По словам директора по маркетингу и разработке продукции Maag Food Янне Лайк-Лыхмус, понимание потребителями сути отечественного производства и его значимости радует производителей. „Как показало исследование, для потребителей особенно важно, чтобы свежая курятина была отечественного происхождения. Вся свежая курятина Tallegg действительно поступает с наших собственных эстонских ферм. То есть весь процесс — от поля до стола — происходит здесь“, — сказала она.

При этом происхождение сырья не всегда совпадает со страной производства или местонахождением компании, пояснила директор. „Для свежих продуктов страной происхождения считается государство, где было выращено растение или животное. Если же продукт прошел переработку, страной происхождения считается государство, где была проведена его последняя существенная обработка“.

По мнению Лайк-Лыхмус, важно повышать осведомленность потребителей и лучше объяснять, что означает то или иное обозначение на упаковке. „Результаты исследования ясно показывают, что для людей важно выбирать отечественные продукты. При этом только 42% опрошенных уверены или абсолютно уверены в том, что смогут правильно определить по упаковке происхождение основного сырья“, — добавила она.

Исследование по заказу Tallegg компания Norstat провела с 31 июля по 5 августа. В нём приняли участие 1002 жителя Эстонии в возрасте от 16 до 74 лет.