Яанов день — один из самых значимых летних праздников в Эстонии, и в преддверии него жители страны традиционно запасаются продуктами. Согласно статистике продаж сети магазинов Lidl за прошлый год, перед праздником продажи мясной продукции выростали почти на треть.
По данным Институт конъюнктуры Эстонии, недельная продуктовая корзина для семьи из четырех человек обходится в 123 евро. Таким образом, в неделю Яанова дня такая семья может потратить на продукты почти на 20 евро больше обычного.
„Статистика Lidl показывает, что в неделю Яанова дня продажи свежего мяса и продукции для гриля увеличиваются почти на треть по сравнению с обычным уровнем. Наша цель — стать противовесом общему росту цен на продукты, поэтому с этой недели мы решили снизить цены на ряд популярных мясных изделий до 20%“, — рассказала руководитель по коммуникациям Lidl Eesti Лийза-Индра Паюсте.
Хотя в последние годы среди любителей гриля быстро набирают популярность маринованные ребрышки и мясо для бургеров, классический шашлык из свиной шеи по-прежнему остается безусловным фаворитом покупателей. Среди любителей птицы лидируют куриный шашлык и куриные голени в различных маринадах.
Накануне Яанова дня заметно растут и продажи свежих овощей и фруктов.
„В начале лета на прилавках появляется множество свежих фруктов и овощей, которых покупатели долго ждали. В июне особой популярностью пользуются персики, дыни и арбузы, а к праздничному столу также активно покупают кольраби, сладкий перец, огурцы и помидоры, которые отлично дополняют блюда на гриле“, — отметила Паюсте.
