ВИДЕО | Прямая трансляция с ленты на кассе в магазине: что жители Эстонии покупают перед Яановым днем?

Delfi Ärileht ведет для читателей прямую трансляцию кассовой ленты магазина Rimi , чтобы можно было в режиме реального времени следить за праздничными покупками жителей Эстонии. Смотрите, что люди кладут в корзины в канун Яанова дня!

Руководитель по закупкам Rimi Eesti Марта Пальм отмечает, что Иванов день приносит торговле объемы продаж, сопоставимые с рождественскими, а решения о покупках часто принимаются в последний момент.

Теплая погода в этом году заставляет покупателей отдавать предпочтение более легкой еде и напиткам. По словам Пальм, особенно заметен рост продаж функциональных напитков и безалкогольных альтернатив, который стал более динамичным, чем когда-либо прежде.

Среди свежих продуктов на вершину рейтингов продаж в торговых сетях выходят арбузы и черешня, спрос на которые перед праздниками традиционно достигает своего ежегодного пика.

Наряду с более легкой пищей сохраняют популярность и классические блюда для праздничного стола на Иванов день. В корзины покупателей отправляются сырые колбаски для гриля и шашлык, однако интересным сюрпризом становится и резкий рост продаж филе лосося в период праздников.

Кроме того, торговые сети отмечают, что на выбор покупателей сильно влияют акционные товары — люди чаще кладут в корзину продукцию с постоянно выгодной ценой или временными скидками.