Согласно общепринятому правилу, в Эстонии препараты витамина D рекомендуют принимать с сентября по конец апреля. Считается, что летом интенсивность солнца достаточна для того, чтобы организм сам вырабатывал витамин D в нужном количестве. В то же время, по словам провизора, прием как витамина D, так и других добавок подразумевает учет гораздо большего числа нюансов, чем кажется на первый взгляд.
„То, достаточно ли летнего солнца для покрытия потребности в витамине D, зависит от очень многих факторов: сколько времени и в какие часы человек проводит на улице, какая часть кожи открыта, каков тип кожи человека и как он использует солнцезащитные средства“, - отмечает провизор аптеки Benu Керли Валге-Ребане. Разумеется, важную роль в этом уравнении играют возраст и даже вес человека. „У здорового взрослого, который летом регулярно бывает на свежем воздухе и у которого уровень витамина D в норме, летняя доза дополнительных витаминов может быть меньше, а иногда в приеме добавок и вовсе нет необходимости“.
Для людей старше 50 лет и при условии редкого пребывания на солнце потребность в приеме скорее будет круглогодичной. А ежемесячный прием витамина D необходим малышам в возрасте до двух лет. Тем не менее, витамин D – это не то, что следует пить „на всякий случай“ для профилактики.
Подход „приму-ка я двойную дозу на всякий случай“ является ошибочным
Магний, цинк, мультивитамины и комплексные витамины – это лишь несколько популярных примеров того, чем люди пытаются взбодрить свой организм. Но при неосторожном совмещении разных препаратов количество различных витаминов или минералов в организме может очень легко превысить безопасный лимит.
Желаемое весьма часто принимается за действительное, полагая, что большая доза препарата будет эффективнее и лучше поддержит организм. Однако, по словам Валге-Ребане, дозировать добавки на основе „житейской мудрости“ нельзя. „Самая распространенная проблема, с которой сталкиваются люди при приеме различных добавок, заключается в том, что они, сами того не зная, принимают одновременно несколько препаратов с похожим составом, и при чем всё это – в течение длительного периода“, - говорит аптекарь.
„В случае с витаминами и минералами ни двойное, ни еще большее количество не принесет пользы. Если у организма нет дефицита, то усиленный прием не сделает человека здоровее. И к тому же организм способен усвоить лишь определенное количество необходимого для себя вещества. Избыток выводится из тела, поэтому можно сказать, что он просто тратится впустую“.
Избыток витамина D может привести к повышенному содержанию кальция в крови и даже вызвать повреждение почек. Поэтому важно обсудить и определить свою личную потребность в приеме витамина D с врачом или фармацевтом.
Каких витаминов и минералов не хватает жителям Эстонии?
В ходе исследования привычек питания жителей Эстонии было выявлено, что помимо дефицита витамина D, у многих людей была отмечена нехватка фолиевой кислоты (витамина B9). Фолиевая кислота играет важную роль в кроветворении, поэтому она крайне важна в повседневной жизни как для беременных, так и для женщин, кто только планирует беременность.
„В ежедневном аптечном консультировании наряду с витамином D часто всплывает тема железа – особенно у женщин репродуктивного возраста, девочек-подростков, беременных и вегетарианцев, в организме которых часто наблюдается его дефицит“, - рассказывает аптекарь. Она добавляет, что особое внимание на витамин B12 стоит обратить веганам и пожилым людям. А отдельный прием кальция необходим для тех, кто не употребляет молочные продукты.
Любителям кофе нужно быть внимательнее при приеме добавок
Согласно общеизвестному правилу, принимать добавки разумно на сытый желудок, так как прием во время еды часто улучшает переносимость добавки организмом и усвояемость некоторых веществ. Однако это правило работает не для всех добавок. „Жирорастворимые добавки – например, витамины A, D, E и омега-3 – лучше усваиваются вместе с жиросодержащей пищей. Железо, напротив, часто рекомендуют принимать натощак, поскольку в таком случае впитывание происходит эффективнее“, - поясняет Валге-Ребане и добавляет, что если при приеме железа возникают побочные эффекты, то стоит попробовать принимать его во время еды.
Осторожнее следует быть и любителям кофеина, поскольку его неосознанное употребление может свести на нет эффект многих важных добавок. „Как кофе, так и черный чай – это популярные стимуляторы, но они могут снижать усвоение железа, кальция, магния, витаминов группы B и витамина D“, - предупреждает аптекарь. „Это означает, что между кофе или черным чаем и приемом добавки разумно сделать перерыв минимум в два часа“.
Как выбирать растворимые витамины?
По словам провизора, растворимые витамины, которые продаются в обычных продуктовых магазинах, также требуют тщательного изучения. Она подчеркивает, что важно следить за тем, чтобы на упаковке были указаны корректные данные о составе, рекомендуемая суточная доза и риски для здоровья, которые могут возникнуть при избыточном потреблении.
„В растворимых продуктах типа „всё в одном“ часто собрано множество веществ одновременно, но при этом их дозировки могут быть скромными. Также стоит обращать внимание на содержание сахара, кислот и натрия“, - объясняет провизор.
Цель пищевой добавки заключается в поддержке организма. Это значит, что поиск и выбор подходящих именно вам добавок потребует тщательной предварительной подготовки и консультации с врачом или фармацевтом. „Такие препараты следует использовать целенаправленно, при обоснованной необходимости и в безопасной дозе. Нужно помнить, что пищевая добавка не заменяет сбалансированного питания и не нейтрализует нездоровый образ жизни“, - резюмирует аптекарь в заключение.
