Культура

В Музее под открытым небом прошел праздник лука и рыбы

В Музее под открытым небом прошел праздник лука и рыбы

На деревенской площади между хутором Сету и домом староверов Причудья было шумно и весело. Здесь отмечали Михайлов день, который является важным днем как в славянском, так и в эстонском народном календарях.

"Это хороший осенний праздник - время, когда свежий урожай уже собран и лежит в подвалах, а значит, самое время это отметить. У народа сету Михайлов день традиционно отмечают гуляниями: поют, танцуют и веселятся", - рассказала сотрудница музея Эйнике Соовяли.

Ну и какой праздник без еды. На кухне хутора Сету готовили самые разные блюда. На плите подходила подливка из сушеной рыбы, лука и бекона. В печи томился пирог. Готовились к отправке в печь и другие блюда.

"Традиционным блюдом на Михайлов день были тушеные овощи с мясом - блюдо, которое готовили в горшке. Использовали овощи из урожая, который был как раз собран. На дно клали баранину от забитой к Михайлову дню овцы, сверху добавляли свежие овощи и все отправляли в печь", - рассказала сотрудница музея Керсти Аас.

Посетителям музея также предложили самим попробовать заготавливать продукты по старинным рецептам, например, квашеную капусту.

В доме староверов Причудья также готовились к празднику: пекли пироги с луком, а у посетителей была уникальная возможность попробовать сделать лубки своими руками.

"Это русское крестьянское творчество, которым украшались избы, поскольку это было дешево, просто и довольно популярно. Можно сказать, что это русский комикс, где есть какая-то картинка с простой композицией и рисунком, и обязательно присутствует пояснительная надпись", - рассказал мастер лубка Павел Варунин.

Сначала на деревянной доске вырезали изображение, а потом переносили его на бумагу, раскатав краску на основе льна и сажи и нанеся ее на печатную доску.

Для того, чтобы рисунок был равномерным, брали деревянные ложки и водили ими по линиям рисунка, чтобы изображение было четким. А когда лубок был готов, его оставалось только раскрасить, а затем украсить им избу.

Вы могли пропустить