ВИДЕО | Куда исчезают тонны эстонских тыкв? Кажется, вы даже не представляете, что происходит на заводе

За две недели на заводе Salvest перерабатывают около 130 тонн тыкв, выращенных эстонскими фермерами. Из крупных плодов производят продукцию, которую покупают как в Эстонии, так и за рубежом.

Осенью на заводе Salvest наступает горячая пора: крупные оранжевые тыквы движутся по производственным линиям, где их очищают, удаляют семена и подготавливают к дальнейшей переработке. За две недели предприятие обрабатывает около 130 тонн тыкв, а готовой продукции набирается примерно на 12 большегрузных фур.

По словам генерального директора Salvest Яануса Аала, тыквенную продукцию для эстонского рынка и частных покупателей производят за два дня. В оставшуюся часть сезона предприятие выпускает товары и для зарубежных рынков.